11/10/2019

Datos bajistas del USDA hacen caer los cereales en Chicago

La jornada estuvo condicionada por el reporte mensual del USDA. En el mismo, los recortes de la producción maicera en Estados Unidos fue inferior a lo esperado por el mercado, lo que trajo aparejado una caída en el precio del trigo.

11/10/2019

Elevar los rendimientos en maíz es fundamental para cuidar la sustentabilidad a largo plazo

Ante las proyecciones de que Argentina volvería a concentrarse en la producción de soja, los especialistas recomiendan llevar adelante una estrategia para obtener cultivos de alta rentabilidad.

  
11/10/2019

El salario mínimo en kilos de carne llegó a estar un 30% por debajo del promedio histórico

El consumo de carne vacuna para los primeros meses del año se encuentra en los valores más bajos de la serie histórica.

11/10/2019

Mondongo, hígado y otras menudencias copan el mercado del Sudeste Asiático y África

Con destinos de exportación a Congo, Ghana, Hong Kong, entre otros; las vísceras tienen un gran volumen de exportación. Además, la comercialización de las mismas ocupó un lugar importante en Anuga.

  
11/10/2019

Estados Unidos producirá carne de cerdo sin ractopamina para exportar a China

El país norteamericano busca abastecer de proteínas al gigante asiático, que no permite el ingreso de animales con droga de crecimiento. Ante esto, se replanteó el modelo de producción.

11/10/2019

Proponen reutilizar 16 millones de litros de leche de descarte para alimentar terneros

El INTA desarrolló una tecnología que elimina los patógenos de la leche para que pueda ser utilizada como alimento. Es leche que no se comercializa y se destina a la alimentación de animales.

  
11/10/2019

Calentamiento global: qué culpa tiene la vaca y la importancia de los sistemas pastoriles

La "trampa" detrás de las estimaciones del IPCC que apuntan a la ganadería como una de las causantes del calentamiento global.